• Entrantes •
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Ceviche
de pez Mantequilla con Jengibre y Yuzu
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Ceviche de Corvina
con salsa Peruana
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Tataki de Atún rojo
con Wasabi y Cítricos
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Tataki de Salmón
y Ponzú
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Tataki de Bogavante
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Tataki de Toro
con Caviar
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Bolognesa
de Atún rojo con Sisho
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Tartar de Mújol
con su Hueva Alma Marina
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Tartar de Atún
con Huevo tempurizado y Trufa laminada
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Ensalada de Algas
Woma Wakame
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Ensalada Sashimi
con salsa César al estilo Japonés
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Edamame con Sal
de las Salinas de Torrevieja
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Combos 20-40 piezas
Sashimi, Niguiri, Roll
